Ŝoslegomoj

Mungo-ŝosoj

Ŝoslegomo aŭ ĝermantaj ŝosoj aŭ nur ŝosoj estas grupo de legomo, kies evoluŝtupo estas inter semo kaj junpanto. Oni kreskigas ŝosojn en specialaj ujoj kun akvo. Ne al ĝermoplantoj apartenas bambuŝosoj kaj palmŝosoj. Ili estar tigpintoj de plenkreskaj plantoj.

Specoj

ŝosoj: bambuŝoso lupolaj ŝosoj mara krambo aŭ marbrasiko

fabacoj: luzerno („alfalfa“) azukio pizo kikero lento mungo sojo fenugreko

greno: hordeo aveno milio maizo rizo sekalo tritiko

folia legomo: semoj de eruko kreso semoj de brokolo

tubera legomo: semoj de rafano kaj rafaneto semoj de ruĝa beto ajlo

ceteraj: semoj de sinapo semoj de sezamo fagopiro linsemo

• 

  Ĝardenkreso

• 

  Bambuaj ŝosoj

Eksteraj ligiloj

• Sprossengemüse bei www.lebensmittellexikon.de