Akvomelono

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Akvomelono
Vampire watermelon.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida
Ordo: Kukurbaloj Cucurbitales
Familio: Kukurbacoj Cucurbitaceae
Genro: Citrolo Citrullus
Specio: C. lanatus
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. k Nakai
Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg
Akvomelono, nekuirita
Nutra valoro po 100 g (3,5 unsoj)
Karbonhidrato 7.55 g
- Sukeroj 6.2 g
- Fibro 0.4 g
Graso 0.15 g
- saturitaj grasoj 1.6e-2 g
- mononesaturitaj 3.7e-2 g
- polinesaturitaj 5.0e-2 g
Proteino 0.61 g
Akvo 91.45 g
beta-karoteno  303.0 μg 3%
Tiamino (B1-vitamino)  3.3e-2 mg 3%
Riboflavino (B2-vitamino)  2.1e-2 mg 1%
Nikotina acido (B3-vitamino)  0.178 mg 1%
Pantotena acido (B5-vitamino)  0.221 mg 4%
Piridoksino (B6-vitamino)  4.5e-2 mg 3%
Foliata acido (B9-vitamino)  3.0 μg 1%
C-vitamino  8.1 mg 14%
Kalcio  7.0 mg 1%
Fero  0.24 mg 2%
Magnezio  10.0 mg 3% 
Fosforo  11.0 mg 2%
Kalio  112.0 mg 2%
Zinko  0.1 mg 1%
Procentoj estas relativaj al US
rekomendoj por plenkreskuloj.
Heimild: USDA Nutrient database angle
Akvomelonaj semoj, sekigitaj
Nutra valoro po 100 g (3,5 unsoj)
Karbonhidrato 15.31 g
Graso 47.37 g
- saturitaj grasoj 9.779 g
- mononesaturitaj 7.407 g
- polinesaturitaj 28.094 g
Proteino 28.33 g
Akvo 5.05 g
Tiamino (B1-vitamino)  0.19 mg 15%
Riboflavino (B2-vitamino)  0.145 mg 10%
Nikotina acido (B3-vitamino)  3.55 mg 24%
Pantotena acido (B5-vitamino)  0.346 mg 7%
Piridoksino (B6-vitamino)  8.9e-2 mg 7%
Foliata acido (B9-vitamino)  58.0 μg 15%
Kalcio  54.0 mg 5%
Fero  7.28 mg 58%
Magnezio  515.0 mg 139% 
Fosforo  755.0 mg 108%
Kalio  648.0 mg 14%
Natrio  99.0 mg 7%
Zinko  10.24 mg 102%
Procentoj estas relativaj al US
rekomendoj por plenkreskuloj.
Heimild: USDA Nutrient database angle


La akvomelono (Citrullus lanatus, sin. C. vulgaris) estas frukto kun fluaĵa, dolĉa sarkokarpo kun el ĉiuj fruktoj la plej alta titro da likopeno. En la sarkokarpo, kiu estas plejofte ruĝa, sed ankaŭ blanka, roza, flava aŭ oranĝa laŭ koloro, enestas grajnoj. Nuntempe tamen ankaŭ ekzistas sengrajnaj specioj. La sarkokarpo estas manĝata per unue tranĉi la melonon en grandaj partoj kaj poste la sarkokarpo en pecetoj. La sarkokarpo oni manĝas per forko aŭ kulero aŭ per la mano. Ĝi tre bongustas kiam ĝi estas frida.

Akvomelono estas plena de akvo. Oni povas manĝi ĝin kaj tiel sin sensoifigi.

Azianoj rostas kaj salas la grajnojn de akvomelono. Ankaŭ oni manĝas acidigitan ŝelon de akvomelono. En la Mezoriento kaj Azio oni jam tre longan tempon manĝas ilin. Precipe kie laŭlonge de bordoj oni facile povis transporti la pezajn melonojn per ŝipoj.

La akvomelono verŝajne devenas el tropika Afriko kaj Egiptio. En Ĉinio la akvomelo jam estis konata antaŭ la kristana erao, iuj diras 1000 jarojn, aliuloj 4000 jarojn antaŭ Kristo.

Akvomelonoj
  • Akvomelonoj (Citrullus lanatus), ĉirkaŭ 150 specoj
    • Akvomelono globforma malhelverda ("Sugar Baby")
    • Akvomelono ovoforma, helverde kaj malhelverde striita ("Crimson Sweet")


Akvomelono kun flava sarkokarpo
Sengrajna akvomelono