Anko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Daifuku kun anko ene.

Anko (japane: 餡子, nomita ankaŭ "an" 餡) estas pasto el ruĝaj faboj kaj sukero.

Tiu ruĝa fabo estas nomita azuki-fabo en Japanio kaj estas manĝata kiel deserto. Oni uzas ĝin por fari daifuku-n.

Kiam la azuki estas kuirita kaj kaĉigita, ĝi formas dikan paston aŭ kaĉon.

Ekzistas diversdensaj anko-j.

Anko estas garnaĵo de anpan, kiu estas ankaŭ la kapo de Anpanman, animea figuro.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]