Artiŝoko
El Vikipedio
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Artiŝokaj kapituloj pretaj por kuirado
|
||||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Cynara scolymus L. |
||||||||||||||
Artiŝoko (Cynara scolymus) estas specio de cinaro el la familio de asteracoj, kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj; manĝebla estas la karneca malsupra parto de la kapitulaj brakteoj kaj la bazo mem de la kapitulo.[1]
Piednotoj [redakti]
Eksteraj ligiloj [redakti]
- Artiŝoko ĉe obst-gemuese.at
- Medicinaj flankoj de la artiŝoko (germane)
- Kuracilo artiŝoko (germane)
