Askorbata acido

Askorbata acido (kemia formulo: C₆H₈O₆) estas organika acido kiu estas forta kontraŭoksidilo. Ĝi aperas kiel blankaj aŭ malhele flavaj kristaloj aŭ polvo, kaj estas solvebla en akvo. La L-enantiomero de askorbata acido estas ofte konata kiel Vitamino C.

• 
• 
• 

Vidu ankaŭ

• Vitamino

Eksteraj ligiloj

greke http://ptcl.chem.ox.ac.uk/MSDS/AS/ascorbic_acid.html greke http://www.drpagel.de/Vitamin-C/Diss/EN/mydoc106sum_eng.html greke http://www.voedingscentrum.nl/voedingscentrum/Public/Dynamisch/hoe+eet+ik+gezond/vitamines+en+mineralen/vitamine+C.htm greke http://www.chivo.nl/modules/wordbook/entry.php?entryID=182