Cachoeira de Pajeú (oficiale portugaleMunicípio de Cachoeira de Pajeú) estas municipo en la subŝtatoMinas-Ĝerajso de Brazilo. Ĝi situas en la sudorienta regiono de Brazilo, en la mezoregionoVale do Jequitinhonha (foje esperantigita: Valo de Ĵekitinjonja) kaj en la mikroregionoPedra Azul. Laŭ la stato de 2022 en la municipo vivis 9 110 loĝantoj sur areo de 673,76 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 14 loĝantoj/km². El tiuj, la nombro de voĉdonrajtuloj en la municipo en marto 2022 estis 7 048. La teritorio havas komunan limon kun Pedra Azul kaj Medina.