Dekoktado

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

Dekoktado estas procezo de kuiradofarmakologio, kiu signifas longe kuiri de bolado en akvo vegetaĵojn aŭ alia solidon por solvi ties solveblajn substancojn.

En kuirado, oni povas dekokti por fari saŭcon, buljonon, aŭ alia ĉefe likva manĝaĵo el solida manĝaĵo. Ankaŭ oni povas dekokti spicon por fari ekstrakton.

En la farmakologia senco, dekokto estas metodo por ekstrakti akvo-solveblan medikamenton, eble tizano.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]