Estragono

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Estragono
Ĉu mi estas estragono aŭ artemiso aŭ drakunkolo? Herbo mi estas.
Ĉu mi estas estragono aŭ artemiso aŭ drakunkolo? Herbo mi estas.
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Dukotiledonuloj Dicotyledones
Subklaso: Asteredoj Asteridae
Ordo: Asteraloj Asterales
Familio: Asteracoj Asteraceae
Genro: Artemizio Artemisia
Specio: A. dracunculus
Artemisia dracunculus
L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg

Estragono (Artemisia dracunculus) botanike apartenas al la asteracoj (Asteraceae).

En la kuirarto uzatas la folioj de la planto. Estragono fajnigas ĉefe salatojn, supojn, saŭcojn, fiŝaĵojn, ovaĵojn, tomatojn, kukumojn kaj fazeolojn. Ankaŭ kelkaj specoj de mustardo kaj vinagro estas aromigitaj per estragono.