Glacitrinkaĵo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
glacitrinkaĵo en glaso
Slush.jpg

glacitrinkaĵo estas duonfrostigita senalkohola trinkaĵo. Ĝi konsistas el mikso de akvo, sukero, koloraĵoj ka aromaĵoj. Parte oni aldonas karbondioksidon. Kelkfoje ankaŭ aldoniĝas alkoholo.

Ekzistas specialaj maŝinoj por fari la trinkaĵon. La fluidaĵoj estas malvarmigita al temperaturoj sub nul grado Celsius kaj la kristalizado komenciĝas. Pro la konstanta moviĝo en la maŝino la glacio ne povas fariĝi tute firma kaj ekestis duone frostigita produkto, kies konsisto similas al ŝlimo aŭ neĝokaĉo.