Kardamomo
El Vikipedio
La plej lasta reviziita versio (listigi ĉiujn) estis aprobita je 3 Jan. 2012.
2 ŝanĝoj bezonas kontrolon.
 |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Elettaria cardamomum el Koehler (1887)
|
||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||
|
||||||||||
|
|
||||||||||
| Kardamomo Elettaria cardamomum (L.) Maton |
||||||||||
La Kardamomo ( Elettaria cardamomum ) estas hindomalaja specio el la familio de zingiberacoj.
De la kardamomo kuiristoj uzas la semojn aŭ tutajn kapsulojn.
La muelitaj semoj fajnigas la guston de fruktaj salatoj, kukoj, panoj, keksoj kaj kafo. Kompletaj semoj uzatas por marinaĵoj, likvoroj kaj punĉoj.
