Kardamomo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Kardamomo
Elettaria cardamomum el Koehler (1887)
Elettaria cardamomum el Koehler (1887)
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae
Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta
Klaso: Liliopsida
Ordo: Zingiberales Zingiberales
Familio: Zingiberacoj Zingiberaceae
Lindley
Genro: Elettaria cardamomum
(L.) Maton
Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg

La Kardamomo (Elettaria cardamomum) estas specio el la familio de zingiberacoj.

De la kardamomo kuiristoj uzas la semojn aŭ tutajn kapsulojn.

La muelitaj semoj fajnigas la guston de fruktaj salatoj, kukoj, panoj, keksoj kaj kafo. Kompletaj semoj uzatas por marinaĵoj, likvoroj kaj punĉoj.

Elettaria cardamomum Capsules and seeds.jpg

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]