Kuirarto de Kastilio-Manĉo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

La Kuirarto de Kastilio-Manĉo enhavas kutimojn kuirartajn, tradiciojn kaj pladojn kiuj oftas en tio konata nuntempe kiel Kastilio-Manĉo. Temas pri kuirarto simpla kaj facila, de malriĉa deveno kaj el paŝtistoj, konata internacie ĉar kelkaj el tiamaj pladoj aperas en la disvastigata verko Don Kiĥoto de la Manĉo. Ĝi distingiĝas disde la kuirarto kastili-leona pro la forta influo kaj de la kuirarto andaluza najbara geografie kaj de la kuirarto alandalusa historie.

Ingrediencoj[redakti | redakti fonton]

Produktoj kastili-manĉaj.

Kelkaj produktoj estas tre konataj en la Hispana kuirarto pro ties populareco ekde antaŭ multa tempo. Krome estas specifaj produktoj kiaj la mielo de la Alcarria aŭ la safrano de Manĉo.

Fruktoj kaj legomoj[redakti | redakti fonton]

Viandoj kaj fiŝoj[redakti | redakti fonton]

Aliaj[redakti | redakti fonton]

Diversaj pladoj[redakti | redakti fonton]

Dolĉaĵoj[redakti | redakti fonton]

  • Dolĉa rizo
  • Fritita lakto