Laŭra acido

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

La laŭra acido (dodekanacido) estas saturita karbonacido kun karbonĉeno el 12 karbonaj atomoj. La laŭra acido apartenas al la grasacidoj. La empiria formulo estas C11H23COOH.

Struktura formulo:

Lauricacid.png

La fandopunkto troviĝas ĉe 44°C. La laŭra acido transformiĝas en la homa korpo al monolaŭro. Ĝin entenas la grasacidoj de Kokosnukso.

Ĝi troviĝas ankaŭ en la trigliceridoj de la lakto malgrandkvante.

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]