Laŭra acido
El Vikipedio
La lasta reviziita versio (montri ĉiujn) estis aprobita je 17 Apr. 2013.
ŝablonaj/bildaj ŝanĝoj atendas kontrolon.
La laŭra acido (dodekanacido) estas saturita karbonacido kun karbonĉeno el 12 karbonaj atomoj. La laŭra acido apartenas al la grasacidoj. La empiria formulo estas C11H23COOH.
Struktura formulo:
La fandopunkto troviĝas ĉe 44°C. La laŭra acido transformiĝas en la homa korpo al monolaŭro. Ĝin entenas la grasacidoj de Kokosnukso.
Ĝi troviĝas ankaŭ en la trigliceridoj de la lakto malgrandkvante.
