Medo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Ĉeĥa medo
Duonmedo el la pola regiono "Kurpie" en la ceramikaĵa botelo

Medomielakvo (ruse: медовуха medovuĥa, norvege: Mjød, germane: Met, pole: miód pitny miut pitni, malnov-angle: meodu, ukraine: med, litove: midus, perse: mey, slovake: medovina) estas alkohola trinkaĵo, kiun oni trinkas en meza kaj Orienta Eŭropo kaj ankaŭ en Skandinavio. Speciale ŝtata ĝi estas en Ruslando, Pollando kaj Ukrainio. Ĝi estas farata el mielo, kiun oni diluas per akvo. Kiel ĉe vino oni aldonas giston por ke la likvaĵo fermentu. La trinkaĵo havas flavecan koloron kaj enhavas 10 ĝis 15 vol-% da alkoholo. Oni trinkas ĝin dum ĉetablaj festoj kaj ankaŭ dum vintraj foiroj.

Seskvi-medodutriona medo - t.e. dum la fermentado uzitaj du trionoj da medo kaj unu triono da akvo

Duonmedo - t.e. dum la fermentado uzitaj duono de medo kaj duono de akvo

Trionmedo - t.e. dum la fermentado uzitaj unu triono da medo kaj du trionoj da akvo

Kvaronmedo - t.e. dum la fermentado uzitaj unu kvarono da medo kaj tri kvaronoj da akvo

Medoj estas produktataj kun diversaj aldonaĵoj (spicoj, herboj, diversaj sukoj), do pro tio estas nomataj: spica medo, herba medo, lupola medo, cinama medo, zingibra medo, pipra medo, vanila medo, junipera medo, padusa medo, framba medo, ktp.

vitra balono kun nefiltrita etiopia medo, t.n. teĝo
Pola trionmedo
Pola spica medo


Deveno de la vorto[redakti | redakti fonton]

La vorto Medo venas tra la malnovĝermana Medu, kiu parencas al la Sanskrita Madhu.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]