Pomokuko

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Nederlanda duonkovrita pomkuko

Pomokukopomkukopomtorto estas kuko farita el pasto kaj pomoj.

Ekzistas sennombraj variantoj el diversaj pastoj kun gistobakpulvoro. Oni preparas pomkukojn aŭ sur bakplato aŭ en bakujo. Oni prefere uzas acidajn pomojn, kiel ekzemple Boskoop, ofte aldoniĝas ankaŭ nuksojsekvinberoj. Famas la angla crumble, kiu konsistas el pomoj kovritaj de pasteroj.

La plej delikataj kaj pufaj pomkukoj ordinare iĝas el gistopasto. Ĉe tio la pomkuko povas esti kovrita, duonkovrita kaj malkovrita. Unu el la plej simplaj receptoj de la pomkuko estas ĉarlotkuko.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]