Pureo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

Pureo, el la franca purée , estas rafinita kaĉo. Per pureigado estas farita homogena manĝaĵo. Ĉefaj ingrediencoj povas esti legumenoj, terpomoj, cepoj kaj aliaj legomospecoj, cetere viandofruktoj. Ofte ili entenas buljonon, kremon kaj buteron.

Konataj ekzemploj:

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]