Rusa kuirarto

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo

Rusa kuirarto estas aro de pladoj, kiujn oni kutime povas manĝi en Ruslando. Kelkaj el tiuj pladoj oni povas manĝi ĉie en la mondo en rusaj restoracioj, kelkaj eble ne estas pure rusaj, sed estas ege ŝatataj kaj konataj en Ruslando.

Salatoj[redakti | redakti fonton]

rusaj pelmenoj, kuiritaj pastaj saketoj kun farĉo

Supoj[redakti | redakti fonton]

blinoj, do orienteŭropaj patkukoj, ofte nomataj "rusaj"

Ĉefaj pladoj[redakti | redakti fonton]

  • Kuiritaj senŝeligitaj terpomoj aŭ terpomoj kun ŝelo (="en milita kitelo")
  • Terpoma pureo
  • Kotletoj laŭ Kieva kuirarto
  • Kokido laŭ "Tabako-kuirarto"
  • rusaj patkukoj ("blinoj")

Trinkaĵoj[redakti | redakti fonton]

Fiŝaj pladoj[redakti | redakti fonton]

Inter plej ŝatataj pladoj de la loĝantoj de la Norda Rusio kaj Siberio estas fiŝrabotaĵo.


Foodlogo2.svg Rilataj artikoloj troviĝas en
Portalo pri Nutrado kaj gastronomio

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]