Salato
Salato estas manĝaĵo ĝenerale surtabligata ĵus antaŭ aŭ post la ĉefmanĝo. Ĝi povas esti la ĉefplado aŭ flankplado. La vorto salato devenas el la franca vorto salade de la sama signifo, kaj antaŭe la latina salata, kiu signifas "sala".
Salato estas plej ofte farata el miksaĵo de ne kuirataj legomoj, sur bazo de verdaj freŝaj foliaj legomoj, kiel laktuko, taraksako aŭ spinaco. Aliaj oftaj enhavaĵoj en salato inkluzivas tomaton, kukumon, kapsikon, fungon, karoton, kaj rafanon. Aliaj manĝaĵoj kiel pastaĵoj, olivoj, ovoj, aŭ viando iufoje estas enmetataj en salaton.
Oni ofte servas salaton kun salata saŭco sur ĝi. Simplaj saŭcoj por salato povas esti oleo kaj vinagro, majonezo, ofte akompanataj per hakitaj aromaj herboj kiel ajlo, petroselo, ktp.
-
Salato el fruktoj -
Miksa salato
Specoj de salatoj
Eksteraj ligiloj
greke angle http://www.thesalads.com greke angle http://www.journalofantiques.com/July01/hearthjul.htm greke angle http://growingtaste.com/vegetables/lettuce.shtml