Salvia hispanica

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Ĉia
Salvia hispanica jd alp 0.jpg
Biologia klasado
Regno: Plantoj
Klado: Angiospermoj
Klado: Verdukotiledonaj
Klado: Asteredoj
Klado: Lamiedoj
Ordo: Lamialoj
Familio: Lamiacoj
Salvia hispanica
Aliaj Vikimediaj projektoj
v  d  r
Information icon.svg
Salvia hispanica, sekigitaj semoj
Nutra valoro po 100 g (3,5 unsoj)
Karbonhidrato 42.12 g
- Fibro 34.4 g
Graso 30.74 g
- saturitaj grasoj 3.33 g
- trans 0.14 g
- mononesaturitaj 2.309 g
- polinesaturitaj 23.665 g
- omega-3 17.83 g
- omega-6 5.835 g
Proteino 16.54 g
Akvo 5.8 g
Tiamino (B1-vitamino)  0.62 mg 48%
Riboflavino (B2-vitamino)  0.17 mg 11%
Nikotina acido (B3-vitamino)  8.83 mg 59%
Foliata acido (B9-vitamino)  49.0 μg 12%
C-vitamino  1.6 mg 3%
E-vitamino  0.5 mg 3%
Kalcio  631.0 mg 63%
Fero  7.72 mg 62%
Magnezio  335.0 mg 91% 
Fosforo  860.0 mg 123%
Kalio  407.0 mg 9%
Natrio  16.0 mg 1%
Zinko  4.58 mg 46%
Procentoj estas relativaj al US
rekomendoj por plenkreskuloj.
Heimild: USDA Nutrient database angle

Salvia hispanica, populare konata kiel ĉiao, estas florante planto de la familio de mentoj. Ĝi originas el Meksiko kaj Gvatemalo. Dum la Azteka epoko, ĝi gravis same kiel maizo kiel manĝajo.[1] Nuntempe, ĝi estas konata kiel unu el la plej riĉaj fontoj de omega-3 grasacidoj.

Notoj kaj fontoj[redakti | redakti fonton]

  1. Salvia hispanica L.. Germplasm Resources Information Network (2000-04-19). Alirita 2012-03-21.