Alila cinamato

Alila cinamato
Plata kemia strukturo de la Alila cinamato
Tridimensia kemia strukturo de la Alila cinamato
Alternativa(j) nomo(j)
Alila fenilakrilato Propenila cinamato Alila estero de la cinamata acido Vinil karbinil cinamato
Kemia formulo	C12H12O2
CAS-numero-kodo	1866-31-5
ChemSpider kodo	556709
PubChem-kodo	641423
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun balzama odoro
Molmaso	188,226 g·mol-1
Denseco	1,053g cm−3
Bolpunkto	152 °C
Refrakta indico	$n_{761}^{20}$ 1,5661
Ekflama temperaturo	110 °C
Solvebleco	Akvo:0,031 g/L
Mortiga dozo (LD50)	1520 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R22
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H302, H315, H319
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P264, P270, P280, P301+312, P302+352, P305+351+338, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Alila cinamato aŭ C₈H₁₄O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj alila alkoholo, senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun pomodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila cinamato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Alila cinamato ankaŭ uzatas pro ĝiaj medicinaj kaj antikanceraj proprecoj. Biologie, alila cinamato rapide hidroliziĝas en la homa korpo. Cinamata acido estas konata pro ĝia konjugado kun la glicino en la besta kropo aux povas konvertiĝi al benzoata acido. En la kunikloj, cinamata acido estas preskaŭ komplete ekskreciita kiel hipurata acido.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per traktado de cinamata acido kaj alila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj alila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de alila klorido kaj cinamata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria cinamato kaj alila klorido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila cinamato kaj alila acetato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transigo inter alila benzoato kaj cinamata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transigo inter etila cinamato kaj alila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la alila cinamato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la alila cinamato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Preparado per acida transigo inter alila cinamato kaj benzoata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Preparado per alkohola transigo inter alila cinamato kaj etanolo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la alila cinamato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun amoniako:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun klorida acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Literaturo

• Science Direct
• TCI Chemicals
• Human Metabolome Database
• Perflavory
• Monographs on Fragrance Raw Materials
• Patty's toxicology
• Encyclopedia of Food and Color Additives

Vidu ankaŭ

• Cinamatoj