Anetolo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search
Anetolo
cis-anetolo
Plata kemia strukturo de la cis-anetolo
anetolo
Tridimensia kemia strukturo de la cis-anetolo
trans-anetolo
Plata kemia strukturo de la trans-anetolo
trans-anetolo
Tridimensia kemia strukturo de la Trans-anetolo
Anis-fleur.jpg
Anetolo estas nature trovata en la Crataegus monogyna.
Alternativa(j) nomo(j)
  • p-propenil-anizolo
  • 1-Metokso-4-(1-propenil)-benzolo
  • Propenil-anizolo
Kemia formulo
C10H12O
CAS-numero-kodo 104-46-1
ChemSpider kodo 553166
PubChem-kodo 637563
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora, rapidbola, lumsensiva, agrablodora likvaĵo
Molmaso 148,205 g·mol-1
Denseco 0,988g cm−3
Fandpunkto 21,4°C[1]
Bolpunkto 234°C
Refrakta indico  1,5617
Ekflama temperaturo 96 °C[2]
Solvebleco Akvo:Malmulte solvebla
Mortiga dozo (LD50) 900 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R43 R51 R53
Sekureco S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H303, H311, H317
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501[3]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Anetolo (kemia formulo C10H12O) estas likva organika kemiaĵo, ero de diversaj volatilaj oleoj ekz. anizoleo kaj aperas kiel trans-anetolo en fenkolo, anizo kaj ilicio.

Pro la duobla kemia ligo en la atenolo ekzistas cis- kaj trans-anetolo. Ambaŭ izomeroj havas diversajn fizikajn proprecojn, plua, struktura izomero estas la estragolo.

La cis-anatelo havas la fandopunkton de −22 °C (trans- 22 °C), bolpunkton de * 79 °C (trans 234–237 °C). La denso estas 0,99 g·cm−3.

Oni uzas la anetolon kiel aromaĵon en sapoj, buŝ-prizorgaĵoj, alkoholaĵoj.

Referencoj[redakti | redakti fonton]