Anetolo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Anetolo
cis-anetolo
Plata kemia strukturo de la cis-anetolo
anetolo
Tridimensia kemia strukturo de la cis-anetolo
trans-anetolo
Plata kemia strukturo de la trans-anetolo
trans-anetolo
Tridimensia kemia strukturo de la Trans-anetolo
Anetolo estas nature trovata en la Crataegus monogyna.
Alternativa(j) nomo(j)
  • p-propenil-anizolo
  • 1-Metokso-4-(1-propenil)-benzolo
  • Propenil-anizolo
Kemia formulo
C10H12O
CAS-numero-kodo 104-46-1
ChemSpider kodo 553166
PubChem-kodo 637563
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora, rapidbola, lumsensiva, agrablodora likvaĵo
Molmaso 148,205 g·mol−1
Denseco 0,988g cm−3
Fandpunkto 21,4 [1]
Bolpunkto 234
Refrakta indico  1,5617
Ekflama temperaturo 96 [2]
Solvebleco Akvo:Malmulte solvebla
Mortiga dozo (LD50) 900 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R43 R51 R53
Sekureco S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H303, H311, H317
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501[3]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 kaj 100 kPa)

Anetolo (kemia formulo C10H12O) estas likva organika kemiaĵo, ero de diversaj volatilaj oleoj ekz. anizoleo kaj aperas kiel trans-anetolo en fenkolo, anizo kaj ilicio.

Pro la duobla kemia ligo en la atenolo ekzistas cis- kaj trans-anetolo. Ambaŭ izomeroj havas diversajn fizikajn proprecojn, plua, struktura izomero estas la estragolo.

La cis-anatelo havas la fandopunkton de −22 (trans- 22 ), bolpunkton de * 79 (trans 234–237 ). La denso estas 0,99 g·cm−3.

Oni uzas la anetolon kiel aromaĵon en sapoj, buŝ-prizorgaĵoj, alkoholaĵoj.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]