Citronelila propionato
Aspekto
(Alidirektita el Citronelila propanoato)
Citronelila propanato | ||
Plata kemia strukturo de la Citronelila propionato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Citronelila propionato | ||
Citronelila propionato kaj ĝiaj derivaĵoj nature okazas en la Solanum lycopersicum. | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 141-14-0 | |
ChemSpider kodo | 34987727 | |
PubChem-kodo | 8834 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun fruktodoro | |
Molmaso | 212,3285 g·mol-1 | |
Denseco | 0,877g cm−3[1] | |
Bolpunkto | 242 °C | |
Refrakta indico | 1,4430 | |
Ekflama temperaturo | 110 °C | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Mortiga dozo (LD50) | 5000 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R38 R43 R51/53 [2] | |
Sekureco | S24 S37 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P280, P304+340, P312, P305+351+338, P337+313[3] | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Citronelila propionato aŭ C13H24O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj citronelolo. Citronelila propionato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per agado de propionata acido kaj citronelolo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj citronelolo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per reakcio de citronelila klorido kaj propionata acido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria propionato kaj citronelila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter citronelila fenilacetato kaj etila propionato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transesterigo inter citronelila cinamato kaj propionata acido:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transesterigo inter cinamila propionato kaj citronelolo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la citronelila propionato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la citronelila propionato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per acida transesterigo inter :
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per alkohola transesterigo inter :
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la citronelila propionato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun HCl:
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Human Metabolome Database
- The Good Scents Company
- Prodasynth[rompita ligilo]
- Bedoukian Arkivigite je 2019-04-16 per la retarkivo Wayback Machine
- Chemical Book
- Ventós
- Food Chemicals Codex
- Monographs on Fragrance Raw Materials
Referencoj
[redakti | redakti fonton]- ↑ Bedoukian. Arkivita el la originalo je 2020-04-23. Alirita 2019-04-16.
- ↑ John D. Walsh Company
- ↑ Sigma Aldrich
|