Dupeptido
En kemio la dupeptidoj estas molekuloj kiuj kombiniĝas per la unuiĝo de du aminoacidoj kun ligilo nomita Peptida ligilo.
En sia molekulo, dupeptido enhavas grupon aminan kaj grupon karbosilikan (kiel evidentigite en la ĉi-flanka struktura skizo).
Pli ol unu dupeptidoj, ligitaj inter si, formas samnaturan ĉenon pli longan diritan polipeptido.
La ciklizado de dupeptido gistas la formiĝon de diketopiperazinoj.
Ekzemploj de dipetidoj:
- Karnozino tre koncentrita en la muskoloj kaj cerbo.
- Anserino ĉeesta en la skeleto kaj en la cerbo de mamuloj.
- Aspartamo dolĉiganto.