Endivio

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Endivio

Endivio (latine, Cichorium endivia[1]) estas foliema salata legomo. Ofte, oni konfuziĝas inter ĝi kaj cikorio. Ĝi originas el okcidenta Eŭropo.

Pluraj varioj ekzistas kun malsamaj formoj kaj gustoj. "Tutfolia endivio" (akk franca aŭ belga endivio) estas konata pro larĝaj krem-koloraj amaraj folioj. "Krispa endivio" havas verdajn krispajn foliojn.

Piednotoj[redakti | redakti fonton]

  1. ITIS: Cichorium endivia L.