Farnezeno

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Farnezeno
α-farnezeno
Plata kemia strukturo de la α-Farnezeno
α-farnezeno
Tridimensia kemia strukturo de la α-Farnezeno
Malus domestica Sturm08007.jpg
Farnezeno estas antioksidiga substanco trovata en plantoj de la familio de la Malus domestica[1]
Kemia formulo
C15H24
CAS-numero-kodo 502-61-4
ChemSpider kodo 4444849
PubChem-kodo 5281516
Merck Index 15,3973
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora aŭ flava likvaĵo
Molmaso 204,3511 g·mol-1
Denseco 0,812g cm−3[2]
Bolpunkto 279,6°C[3]
Refrakta indico  1,4836
Ekflama temperaturo 113,2 °C[4]
Solvebleco Akvo:0,034 g/L [5]
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R38
Sekureco S37/37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
08 – Risko al sano
GHS Signalvorto Damaĝa
GHS Deklaroj pri damaĝoj H304
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P301+310, P331, P405, P501[6]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

FarnezenoC15H24 estas seskviterpeno, nesolvebla en akvo kaj solvebla en nepolaraj solvantoj. Farnezeno ĉeestas nature en multaj plantoj kaj vegetaloj tiaj kiaj pomoj, gardenio, tomatoj, kamomilo, zingibro, citrusaj sukoj, mandarino kaj aliaj.[7] Ekzistas kvar stereoizomeroj por la farnezeno kiuj malsimilas ĉirkaŭ la geometrio en du el ĝiaj tri internal duoblaj ligiloj. La beta-izomeroj ekzistas kiel du stereoizoleroj ĉirkaŭ la geometrio de ĝia centra duobla ligilo. La alfa-farnezeno estas la plej ordinara izomero. Ĝia oksidado en aero estigas komponaĵojn kiuj estas damaĝaj al la frukto. La oksidado de la farnezeno produktas damaĝojn al la ĉelmembranoj kiuj eventuale kaŭzas ĉelmorton en la plej eksteraj tavoloj de la frukto, rezultante en damaĝoj pro stokado konata kiel "putriĝo".

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

farnezila alkoholofarnezeno

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

farnezalofarnezeno

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

farnezilaminofarnezila alkoholofarnezeno

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

farnezila acetatofarnezila alkoholofarnezeno

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

farnezila salikatofarnezila alkoholofarnezeno

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

5alila alkoholofarnezeno+5akvo

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

geraniolo+izoprenofarnezeno+akvo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

farnezenofarnezila alkoholo

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

farnezenofarnezalo

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

farnezeno+kloraminofarnezilamino+klorida acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

farnezeno+kloroacetata acidofarnezila acetato+klorida acido

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

farnezeno+salikiloila kloridofarnezila salikato+klorida acido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Gardenio enhavas farnezenon en etaj kvantoj.[9][10]

* NIST National Institute of Standards and Technology

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]