Fruktbiero

Fruktbiero estas biero farita el frukto aldonita kiel suplementa greno aŭ kiel aldona gusto.^[1]

Lambic, bieroj devenaj el la valo de Zenne (en kaj ĉirkaŭ Bruselo) Belgio, kopiita de bierfaristoj en aliaj partoj de la mondo, povas esti refermentita uzante ĉerizojn por fari kriek,^[2] aŭ fermentita per fragoj por fari framboise.^[3]

Biero kiu havas frukto-siropo aŭ frukto-suko aldonita post (la fina stadio de) fermentado, en aliaj vortoj kiel gustigilo ricevas la terminon "Radlers" ("Shandy" en UR) definitive ne estas fruktobiero.

Notoj

↑ Garrett Oliver (9 Sep 2011). The Oxford Companion to Beer. Oxford University Press. p. 445.
↑ Garrett Oliver (9 Sep 2011). The Oxford Companion to Beer. Oxford University Press. p. 552.
↑ Garrett Oliver (9 Sep 2011). The Oxford Companion to Beer. Oxford University Press. p. 373.

[1] Garrett Oliver (9 Sep 2011). The Oxford Companion to Beer. Oxford University Press. p. 445.

[2] Garrett Oliver (9 Sep 2011). The Oxford Companion to Beer. Oxford University Press. p. 552.

[3] Garrett Oliver (9 Sep 2011). The Oxford Companion to Beer. Oxford University Press. p. 373.

[1]

[2]

[3]