Furfurila izovalerato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Furfurila izovalerato
furfurila izovalerato
Plata kemia strukturo de la Furfurila izovalerato
furfurila izovalerato
Tridimensia kemia strukturo de la Furfurila izovalerato
Coffea arabica1.jpg
Furfurila izovalerato nature okazas en la kafo kaj kafderivaĵoj.
Alternativa(j) nomo(j)
  • Furfurila izopentanoato
  • Furfurila estero de la izopentanoata acido
  • Furfurila estero de la izovalerata acido
  • Izovalerato de furfurilo
  • Furfurila metilbutanoato
Kemia formulo
C10H14O3
CAS-numero-kodo 13678-60-9
ChemSpider kodo 55563
PubChem-kodo 61658
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo kun odoro je tromaturita frukto
Molmaso 182,219 g·mol-1
Denseco 1,018g cm−3
Refrakta indico  1,456[1]
Ekflama temperaturo 96 °C
Solvebleco Akvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50) >5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R36/37/38
Sekureco S24/25 S26 S37/39
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H302
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P264, P270, P301+312, P330, P501[2]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Furfurila izovalerato C10H14O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila izovalerato estas senkolora likvaĵo kun odoro je tromaturita frukto uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila izovalerato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila izovalerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

izovalerata acido+furfurila alkoholofurfurila izovalerato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj furfurila alkoholo:

izovalerata anhidrido+furfurila alkoholofurfurila izovalerato+izovalerata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

furfurila klorido+izovalerata acidofurfurila izovalerato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria izovalerato:

furfurila klorido+natria izovaleratofurfurila izovalerato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

metila izovalerato+furfurila benzoatofurfurila izovalerato+metila benzoato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

furfurila benzoato+izovalerata acidofurfurila izovalerato+benzoata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

metila izovalerato+furfurila alkoholofurfurila izovalerato+metanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la furfurila izovalerato:

furfurila izovalerato+akvofurfurila alkoholo+izovalerata acido

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la furfurila izovalerato:

furfurila izovalerato+natria hidroksidofurfurila alkoholo+natria izovalerato

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per acida transigo inter furfurila izovalerato kaj acetata acido:

furfurila izovalerato+acetata acidofurfurila acetato+izovalerata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

furfurila izovalerato+geraniologeranila izovalerato+furfurila alkoholo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la furfurila izovalerato:

furfurila izovaleratoizovaleraldehido+furfurila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

furfurila izovalerato+amoniakoizovaleramido+furfurila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

furfurila izovalerato+klorida acidoizovalerata acido+furfurila klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]