Genetike modifita manĝo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Jump to navigation Jump to search

Genetike modifitaj manĝaĵojGM manĝaĵoj estas manĝaĵoj produktitaj el organismoj kiuj havis specifajn ŝanĝojn enkondukitaj en sia DNA uzante la metodojn de gentekniko. Tiuj teknikoj enkalkulas la enkondukon de novaj trajtoj same kiel pli granda kontrolo de trajtoj ol antaŭaj metodoj kiel ekzemple selektema bredado kaj mutaci-bredado.

Komerca vendado de genetike modifitaj manĝaĵoj komenciĝis en 1994, kiam Calgene unue surmerkatigis sian Flavr Savr malfru-maturiĝan tomaton.[1] La plej multaj manĝmodifoj ĉefe temis pri monkultivaĵojn en alta postulo de farmistoj kiel ekzemple sojfabo, maizo, kolzo, kanolo, kaj kotonsemoleo. Tiuj estis realigitaj por rezisto al patogenoj kaj herbicidoj kaj por pli bonaj nutraj profiloj. GM brutaro estis evoluigita, kvankam en novembro 2013 neniuj estis sur la merkato.

Ekzistas larĝa scienca interkonsento ke ne ĉiu manĝaĵo sur la merkato derivita de GM kultivaĵoj metas neniun pli grandan riskon al homa sano ol konvencia manĝaĵo.[2][3][4][5][6][7] Tamen, kontraŭuloj protestis kontraŭ GM manĝaĵoj pro kialoj inkluzive de sekureco, media efiko kaj la fakto ke kelkaj GM semoj kiuj estas nutraĵfontoj estas kondiĉigitaj de aŭtorrajtoj kaj posedrajto en mano de entreprenoj.[8]

Notoj[redakti | redakti fonton]

  1. James, Clive (1996). "Global Review of the Field Testing and Commercialization of Transgenic Plants: 1986 to 1995" (PDF). The International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications. [1] Konsultita la 17an de Julio 2010.
  2. American Association for the Advancement of Science (AAAS), Board of Directors (2012). Statement by the AAAS Board of Directors On Labeling of Genetically Modified Foods, and associated Press release: Legally Mandating GM Food Labels Could Mislead and Falsely Alarm Consumers
  3. American Medical Association (2012). Report 2 of the Council on Science and Public Health: Labeling of Bioengineered Foods
  4. World Health Organization. Food safety: 20 questions on genetically modified foods. Alirita la 22an de Decembro, 2012.
  5. United States Institute of Medicine kaj National Research Council (2004). Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects. National Academies Press. Free full-text. See pp11ff on need for better standards and tools to evaluate GM food.
  6. (2010) A decade of EU-funded GMO research (2001-2010) (PDF), Directorate-General for Research and Innovation. Biotechnologies, Agriculture, Food. European Union. doi:10.2777/97784. ISBN 978-92-79-16344-9.
  7. Aliaj fontoj:
  8. Cowan, Tadlock (18a de Junio 2011)Agricultural Biotechnology: Background and Recent Issues, p. 33–38. Congressional Research Service (Library of Congress). Alirita 27a de Septembro 2015.

Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]