Gipsoŝtono estas mineralo konsistanta el hidrata sulfato de kalko; formulo: CaSO4·2(H2O) ĝi estas evapordevena ŝtonspeco.
Alabastro estas speciala tipo de gipsoŝtono, kiun oni uzas en arto kaj por fari juvelojn kaj luksajn objektojn.
vidu ankaŭ: gipso