Izoamila salikato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Izoamila salikato
izoamila salikato
Plata kemia strukturo de la Izoamila salikato
izoamila salikato
Tridimensia kemia strukturo de la Izoamila salikato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Izoamila estero de la salikata acido
Kemia formulo
C12H16O3
CAS-numero-kodo 87-20-7
ChemSpider kodo 21111903
PubChem-kodo 6874
Fizikaj proprecoj
Aspekto senkolora likvaĵo kun agrabla odoro kaj amara gusto
Molmaso 208,257 g·mol-1
Denseco 1,057g cm−3
Fandpunkto -75°C
Bolpunkto 277°C[1]
Refrakta indico  1,507
Ekflama temperaturo 43 °C[2]
Solvebleco Akvo:0,005 g/L
Mortiga dozo (LD50) 4100 mg/kg (buŝe)[3]
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R51/53
Sekureco S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
02 – Treege brulema 05 – Koroda substanco
GHS Signalvorto Damaĝa
GHS Deklaroj pri damaĝoj H226, H315, H318, H332, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P210, P261, P280, P305+351+338, P310, P370+378[4]]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Izoamila salikatoC12H16O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la salikata acido kaj izoamila alkoholo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila salikato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila salikato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj[redakti | redakti fonton]

Sintezo 1[redakti | redakti fonton]

salikata acido+izoamila alkoholoizoamila salikato+akvo

Sintezo 2[redakti | redakti fonton]

salikata anhidrido+izoamila alkoholoizoamila salikato+salikata acido

Sintezo 3[redakti | redakti fonton]

izoamila klorido+salikata acidoizoamila salikato+klorida acido

Sintezo 4[redakti | redakti fonton]

natria salikato+izoamila kloridoizoamila salikato+natria klorido

Sintezo 5[redakti | redakti fonton]

etila salikato+Izoamila acetatoizoamila salikato+etila acetato

Sintezo 6[redakti | redakti fonton]

Izoamila acetato+salikata acidoizoamila salikato+acetata acido

Sintezo 7[redakti | redakti fonton]

etila salikato+izoamila alkoholoizoamila salikato+etanolo

Reakcioj[redakti | redakti fonton]

Reakcio 1[redakti | redakti fonton]

  • Hidrolizo de la izoamila salikato:

izoamila salikato+akvoizoamila alkoholo+salikata acido

Reakcio 2[redakti | redakti fonton]

  • Sapigo de la izoamila salikato:

izoamila salikato+natria hidroksidoizoamila alkoholo+natria salikato

Reakcio 3[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per acida transigo inter izoamila salikato kaj acetata acido:

izoamila salikato+acetata acidoIzoamila acetato+salikata acido

Reakcio 4[redakti | redakti fonton]

  • Preparado per alkohola transigo inter izoamila salikato kaj etanolo:

izoamila salikato+etanoloetila salikato+izoamila alkoholo

Reakcio 5[redakti | redakti fonton]

  • Reduktigo de la izoamila salikato:

izoamila salikatosalikilaldehido+izoamila alkoholo

Reakcio 6[redakti | redakti fonton]

izoamila salikato+amoniakosalikilamido+izoamila alkoholo

Reakcio 7[redakti | redakti fonton]

izoamila salikato+klorida acidosalikata acido+izoamila klorido

Literaturo[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]