József Farkas

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo

József FARKAS [jOĵef farkaŝ], laŭ hungarlingve kutima sinsekvo Farkas József estas hungara kemiisto, profesoro, membro ordinara de Hungara Scienca Akademio (2001).

József Farkas [1] naskiĝis la 4-an de junio 1933 en Budapeŝto.

Biografio[redakti | redakti fonton]

József Farkas frekventis universitaton en Budapeŝto inter 1951-1956. Li eklaboris en instituto, kie li okupiĝis pri nutraĵoj. En 1964 li doktoriĝis. Baldaŭe li instruis en universitato, kie li atingis rangojn katedrestro kaj vicrektoro. Li partoprenis en redaktadoj de Acta Alimentaria kaj Radiation Physics and Chemistry. Li ricevis diversajn premiojn inter 1974-2005.

Verkaro (elekto)[redakti | redakti fonton]

  • Feasibility of Irradiation of Spices with Special Reference to Paprika (1973)
  • Irradation of Dry Food Ingredients (1988)
  • Sugárzásos tartósítás – egy XX. századi élemiszer-technológia interdiszciplináris megalapozása (1993)
  • A gyümölcsfeldolgozás technológiái (2007)

Fontoj[redakti | redakti fonton]