Krokedo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Disambig-dark.svg Ne konfuzu ĉi tiun artikolon kun kroketo.

Krokedo estas fritita manĝeto de franca origino kiu estas tre populara en Nederlando.

La nederlanda viandokrokedo konsistas el miksaĵo el vianda raguo kaj pano el kiu oni faras ruleton. Ankaŭ aliaj ingrediencoj eblas kiel gulaŝo, salikokoj kaj por vegetaranoj fromaĝo kaj legomoj.

Pli malgranda bulforma krokedo nomiĝas biterbulo (nederlande: bitterbal).