Krokino

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Krokino
Crocus sativus2.jpg
Krokino estas antioksidiga substanco trovata en plantoj de la familio de la Crocus sativus[1]
Kemia formulo
C44H64O24
CAS-numero-kodo 42553-65-1
ChemSpider kodo 4444645
PubChem-kodo 5281233
Merck Index 15,2579
Fizikaj proprecoj
Aspekto ruĝaj kristaloj
Molmaso 976,972 g·mol-1
Denseco 1,5475g cm−3
Fandpunkto 186°C[2]
Bolpunkto 1169°C[3]
Refrakta indico  1,650
Ekflama temperaturo 336,4 °C[4]
Acideco (pKa) 12,2
Solvebleco Akvo:Tute solvebla
Sekurecaj Indikoj
Riskoj R20/21/22 R36/37/38
Sekureco S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS Signalvorto Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj P261, P264, P270, P271, P280, P301+312, P302+352, P304+340, P305+351+338, P311, P380, P330, P332+313, P337+313, P361, P362, P363, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

KrokinoC44H64O24 estas natura karotenoido trovata en la floroj de la Crocus sativus kaj gardenio. Ĝi estas molekulo de kroketino ligita al du disakaridoj konataj kiel "gentibiozoj". Ĝi apartenas al la familio de la karotenoidoj solveblaj en akvo kun antihipertensiaj, antioksidigaj, antiinflamaj kaj antitumoraj aktivecoj. Krokinoj estas ruĝa kristaloj vaste uzata kiel nutraĵoj, en medicino, kemia industrio kaj farmakologio.

Plata kemia strukturo de la Krokino
Plata kemia strukturo de la Krokino

Proprecoj[redakti | redakti fonton]

Krokino estas grava ingredienco ĉefe respondeca por la koloro de la safrano. La strukturo de la Krokino estis priskribita de Karreel kvankam ĝia ĉeesto estis raportita de Aschoff dum la 19-a jarcento. Krokino povas izoliĝi el la safrano per butanolo en ĝia pura formo. Ĝi estas uzata en la traktado de pacientoj kun korvaskulaj malsanoj kaj grasaj hepatoj.

La tradicia medicino kredas ke la stigmoj de kelkaj plantoj el la krokusa familio povas forigi la deprimon kaj malpliigi ŝvelaĵojn kaj dolorojn krom kontribui por malpermesi la sangan stazon. Ĝi ankaŭ estas uzata en la traktado de la anksieco, brusto-disstreĉiĝo, malregula menstruo, postnaskaj hemoragioj kaj traŭmataj vundoj. Krokusaj stigmoj estas konsiderataj kiel "la ora planto".

Literaturo[redakti | redakti fonton]

La floroj de la safrano, planto kiu produktas la antikanceraĵo Krokino.

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]