Nugato

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Saltu al: navigado, serĉo
Diversaj specoj de nugato en pariza bazaro
Turrón el Alicante

Nugato estas dolĉaĵo produktata el diversaj ingrediencoj, kies bazo estas mielosukero kaj migdaloj.

Nugato estas tipa produkto de la mediteranea regiono. Ĝi povas esti blanka (kun kirlita ovoblanko) aŭ nigra (sen ĝi). Ĝi povas enhavi mielon, karamelon kaj/aŭ sukeron, nuksojn (migdalojn, pistakojn, avelojn), fruktojn kaj aromaĵojn.

Nugato kun pistakoj aŭ konfititaj fruktoj nomiĝas hispana nugato[1]


Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]