Pekano
Pekano (Carya illinoinensis) estas specio de hikorio indiĝena de Meksiko kaj de sudcentra kaj de sudorienta regionoj de Usono.[1][2]
Pekano, kiel la fruktoj de ĉiuj aliaj membroj de la genro hikorio, ne estas vera nukso, sed ĝi estas teknike drupo, nome frukto havanta nur unu malmolan kernon aŭ ŝtonon (ŝtonfrukto).
La semoj de pekano estas manĝeblaj, kun bongusta, butereca gusto. Ili povas esti manĝataj freŝe aŭ uzataj en kuirarto, partikulare en dolĉaj desertoj.
La arbo havas helan lignon.
Referencoj[redakti | redakti fonton]
- ↑ Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture (2007-10-29). Alirita 2009-10-15. Arkivita kopio. Arkivita el la originalo je 2009-05-08. Alirita 2016-10-01.
- ↑ Flora of North America: Carya illinoinensis
Eksteraj ligiloj[redakti | redakti fonton]
- Carya illinoinensis bildoj ĉe bioimages.vanderbilt.edu Arkivigite je 2006-08-28 per la retarkivo Wayback Machine
- National Center for Home Food Preservation—Home Preservation of pecans Arkivigite je 2005-04-02 per la retarkivo Wayback Machine
- USDA Forest Service: Carya illinoensis Arkivigite je 2010-10-07 per la retarkivo Wayback Machine
- Interactive Distribution Map of Carya illinoensis Arkivigite je 2016-04-25 per la retarkivo Wayback Machine