Prunarbo

El Vikipedio, la libera enciklopedio
Salti al navigilo Salti al serĉilo
Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
pruno kaj prunarbo
Owoce Renkloda.jpg
Biologia klasado
Familio: Rozacoj (Rosaceae)
Tribo: (Amygdaleae)
Genro: Prunuso[1]
Specio: Pruno
Subspecio: Mirabelo[2]
Prunus domestica subsp. italica
L.
Aliaj Vikimediaj projektoj
Information icon.svg
vdr
Frukto pruno

Pruno (Prunus domestica) estas konata frukto el arbo el genro de prunusoj. Frukto de la prunarbo estas pruno. Tio estas drupo de blua preskaŭ viola koloro, milde dolĉeta gusto. La fruktojn oni konsumas krudajn, konservitajn per frostigado aŭ kompotitaj, oni produktas el ili povidlojn, plenigas per ili fruktajn knedlikojn, buĥtojn kaj kukojn, ili sekiĝas aŭ oni produktas el ili prunbrandon.

La nobla pruno (Prunus domestica subsp. italica) estas subspecio de pruno (Prunus domestica) kun globaj fruktoj. Ilo estas la speco grupoj kun bluaj aŭ malhelbluaj noblaj prunoj kaj la flavaj aŭ vere flavaj renklodoj. Tiuj arboj estas uzataj en Meza kaj Sudeŭropo repektive Azio..[3]

freŝe rikoltitaj Reine Claude Verte
Prunus domestica subsp. italica floroj

Aspekto[redakti | redakti fonton]

La nobla pruno ne havas sendorna arbo. La branĉetoj perdas la foliojn en la unua kaj dua jaroj. La kvin petalo longas 0,8 ĝis 1,0 cm kaj estas blankaj. La drupo havas perimetron de 3 ĝis 5 cm, La fruktoj estas verde flavaj, aŭ bluaj respektive bluaj. La fruktkarno estas suka.

Sistematiko[redakti | redakti fonton]

Oni distingas en Mezeŭropo du kultivarajn grupojn:

  • Prunus domestica var. subrotunda (BECHST.) WERNECK – vera nobla pruno: La fruktoj estas globaj, malhelruĝaj ĝis nigra. La fruktkarno estas dolĉeta. Jenaj kultivaroj apartenas al tiu grupo 'Blaue Berliner Aprikosenpflaume', 'Bunter Perdrigon', 'Frühe Königspflaume', 'Gr. Blaue Frühe', 'Pfirsichpflaume' ('Herrenpflaume'), 'Kirkes', 'Ontariopflaume', 'Prokurator' kaj 'Weinpflaume'.[3]

Subspecioj[redakti | redakti fonton]

Referencoj[redakti | redakti fonton]

  1. NPIV, 2002, paĝo 932
  2. NPIV, 2002, paĝo 745
  3. 3,0 3,1 3,2 Hildemar Scholz, Ilse Scholz: Prunus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995, ISBN 3-8263-2533-8.
  4. Atlas zur deutschen Alltagssprache, Universität Augsburg
  5. Erhard Gorys: Das neue Küchenlexikon. 11. Auflage. dtv, München 2007, ISBN 978-3-423-36245-0.

Retligoj[redakti | redakti fonton]

Vidu ankaŭ[redakti | redakti fonton]