Acidkremo: Malsamoj inter versioj
[nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
e fr: interwiki |
||
Linio 11: | Linio 11: | ||
[[de:Schmand]] |
[[de:Schmand]] |
||
[[en:Sour cream]] |
[[en:Sour cream]] |
||
[[fr:Crème aigre]] |
|||
[[ja:サワークリーム]] |
[[ja:サワークリーム]] |
||
[[no:Rømme]] |
[[no:Rømme]] |
Kiel registrite je 17:39, 23 maj. 2008
Acidkremo estas lakta manĝaĵo, kiu fariĝas de kremo per certaj laktobacilaj bakterioj kaj tiam iĝas malmulte acida. La bakterioj (metitaj intencie aŭ okazantaj nature) produktas laktatan acido, kiu acidigas kaj densigas ĝin.