Sinapo: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
Neniu resumo de redakto |
||
| Linio 16: | Linio 16: | ||
La '''sinapo''' (''Sinapis'') [[botaniko|botanike]] apartenas al la [[brasikacoj]]. |
La '''sinapo''' (''Sinapis'') [[botaniko|botanike]] apartenas al la [[brasikacoj]]. |
||
En la kuirarto uzatas la semoj de la planto. Sinapo fajnigas ĉefe marinaĵojn, saŭcojn kaj [[mustardo]]n. Sed por fabriki mustardon, oni uzas ĉefe ''[[Brassica nigra]]'' kaj ''[[Brassica juncae]]'' |
En la kuirarto uzatas la semoj de la planto. Sinapo fajnigas ĉefe marinaĵojn, saŭcojn kaj [[mustardo]]n. Sed por fabriki mustardon, oni uzas ĉefe ''[[Brassica nigra]]'' kaj ''[[Brassica juncae]]''. |
||
Sinapo estas tre parenca de brasiko (''Brassica''). Sinapoj estas unu aŭ plurjaraj herboj kun flavaj odoraj floroj kaj kun [[silikvo]]j, unuope havantaj konusan aŭ pli malpli platan bekon.<ref>[[NPIV]] 2005</ref> |
|||
[[Image:French's classic yellow mustand.jpeg|thumb|none|El la [[blanka sinapo]] (''Sinapis alba'') oni faras [[mustardo]]n]] |
[[Image:French's classic yellow mustand.jpeg|thumb|none|El la [[blanka sinapo]] (''Sinapis alba'') oni faras [[mustardo]]n]] |
||
== Notoj kaj referencoj == |
|||
{{ĝermo-botaniko}} |
|||
<references /> <!-- Helpo : http://eo.wikipedia.org/wiki/Helpo:Referencoj kaj piednotoj --> |
|||
[[Kategorio:Brasikacoj]] |
[[Kategorio:Brasikacoj]] |
||
Kiel registrite je 18:01, 17 okt. 2009
 | ||
|---|---|---|
| Biologia klasado | ||
| ||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||
La sinapo (Sinapis) botanike apartenas al la brasikacoj.
En la kuirarto uzatas la semoj de la planto. Sinapo fajnigas ĉefe marinaĵojn, saŭcojn kaj mustardon. Sed por fabriki mustardon, oni uzas ĉefe Brassica nigra kaj Brassica juncae.
Sinapo estas tre parenca de brasiko (Brassica). Sinapoj estas unu aŭ plurjaraj herboj kun flavaj odoraj floroj kaj kun silikvoj, unuope havantaj konusan aŭ pli malpli platan bekon.[1]
