Piruvata acido: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
SieBot (diskuto | kontribuoj) e roboto aldono de: ms:Piruvat |
e roboto aldono de: eu:Azido pirubiko |
||
| Linio 19: | Linio 19: | ||
[[en:Pyruvic acid]] |
[[en:Pyruvic acid]] |
||
[[es:Ácido pirúvico]] |
[[es:Ácido pirúvico]] |
||
[[eu:Azido pirubiko]] |
|||
[[fa:اسید پیرویک]] |
[[fa:اسید پیرویک]] |
||
[[fi:Palorypälehappo]] |
[[fi:Palorypälehappo]] |
||
Kiel registrite je 20:11, 31 dec. 2009
Piruva acido (CH3COCOOH) estas alfa-ketoacido, kies acidrestaĵo estas piruvato. Ĝi gravas en la biokemiaj procesoj.
La piruva acido estas senkolora, vinagroodora likvaĵo. Ĝi miksiĝas kun akvo en ĉiu proporcio, solviĝas en alkoholo kaj etero. Ĝi havas la molmason de 88,06 g/molo, denson de 1.250 g/cm³, fandopunkton 11,8 °C, bolpunkton 165 °C.
La laboratoria produktado de la piruva acido povas okazi el tartrata acido per ardigo kun kalia-hidrogena sulfato aŭ per hidrolizo de acetil-cianido, produktita per reakcio de acetil-klorido kaj kalium-cianido. Ekvacio de la lasta proceso:
- CH3COCl + KCN → CH3COCN
- CH3COCN → CH3COCOOH