Gusto: Malsamoj inter versioj

El Vikipedio, la libera enciklopedio
[nekontrolita versio][nekontrolita versio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
D'ohBot (diskuto | kontribuoj)
e roboto aldono de: lv:Garša
Ptbotgourou (diskuto | kontribuoj)
e roboto aldono de: sr:Укус
Linio 61: Linio 61:
[[sk:Chuť]]
[[sk:Chuť]]
[[sl:Okus]]
[[sl:Okus]]
[[sr:Укус]]
[[sv:Grundsmak]]
[[sv:Grundsmak]]
[[ta:சுவை]]
[[ta:சுவை]]

Kiel registrite je 10:07, 17 jan. 2010

Ofte menciitaj surlangaj lokalizoj de la gustoburĝonoj. Vere tiuj lokalizoj ne ekzistas, kaj gustoburĝonoj por ĉiuj gustosensoj okazas ĉie sur la lango kaj eĉ sur palato.

Gustogustosenso tiu el la kvin sensoj, kiu ebligas analizon de la gusto de la manĝaĵoj enbuŝigitaj. Ĝi estas la perceptado de kemiaj stimuloj de likvaj aŭ en likvo-solveblaj materialoj.

La gustorganoj estas receptoraj ĉeloj aŭ ties grupiĝoj aŭ anatomiaj estaĵoj kun receptorĉeloj. Ĉe la senvertebruloj, la gusto ne estas apartigebla de la flaro, la kemiaj receptoroj situas en la haŭto, sur la buŝorganoj aŭ sur la antenoj.

La gustorganoj de la vertebruloj estas la gustoburĝonoj (langaj papiloj). Ĉe la fiŝoj ili situas sur la buŝa mukomembrano, sur la lipoj, lipharoj; ĉe surteraj vertebruloj ili situas nur en la mukomembrano de la buŝa kavo, ĉefe sur la lango. La gustoburĝonoj sentas la amarajn (ĉe bazo de la lango), acidajn (flanke de la lango), la salajn, la dolĉajn (langopinte), kaj la umamajn gustojn.

Gusto estas uzata metafore kiel "persona ŝateco al io", ekzemple ies gusto pri muziko, gusto pri modo.

Proverbo

Ekzistas pluraj proverboj pri gusto en la Proverbaro Esperanta de L. L. Zamenhof, inter ili[1]:

  • Citaĵo
     Ĉiu havas sian guston. 
  • Citaĵo
     Fremda manĝo havas bonan guston. 
  • Citaĵo
     Pri gustoj oni disputi ne devas. 

Eksteraj ligiloj

Referencoj

  1. [1]