Vitamino C: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
e r2.7.1) (robota aldono de: el:Βιταμίνη C |
e robota aldono de: sq:Vitamina C |
||
| Linio 55: | Linio 55: | ||
[[simple:Vitamin C]] |
[[simple:Vitamin C]] |
||
[[sl:Vitamin C]] |
[[sl:Vitamin C]] |
||
[[sq:Vitamina C]] |
|||
[[sr:Витамин Ц]] |
[[sr:Витамин Ц]] |
||
[[ta:உயிர்ச்சத்து சி]] |
[[ta:உயிர்ச்சத்து சி]] |
||
Kiel registrite je 00:36, 6 apr. 2012
La vitamino C (populara nomo por askorbata acido, kio estas kemie oksida produkto de la L-sorbozo)
Nur la korpo de homo, simioj kaj la kobajo ne kapablas ĝin mem produkti. Ĝi estas grava faktoro de la oksidaj procezoj de la organismo, ĝi necesas por la bonstato de la interĉela materio, la konektivaj histoj, ostoj, dentoj, angioj. La taga bezono de homo estas minimume 20 mg., prefere 75 mg kaj ĉe graveduloj kaj junuloj 100–120 mg.
Manko de la C-vitamino antaŭhelpas la malfortiĝon de la imuneca sistemo, tiel kaŭzante malvarmumon, gripon (influencon)
Karencaj malsanoj de la vitamino c estas atrofio de gingivo kaj skorbuto
Ĝia efiko: ĝi donas H en kelkaj redoksaj reakcioj.
Ĝin entenas kruda kaj acida brasiko, cepo, kivo, citrono, oranĝo, kapsiko, rozbero (eglanterifrukto)
La vitamino C dum kuirado malkomponiĝas. La frostigitaj plantoj konservas la vitaminan enhavon.