Kradrostado: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e r2.7.1) (robota aldono de: vi:Barbecue |
Xqbot (diskuto | kontribuoj) e roboto: de:Barbecue estas artikolo leginda; cosmetic changes |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
[[ |
[[Dosiero:Steak_auf_Grill.jpg|thumb|Viandotranĉaĵo sur kradrostilo]] |
||
'''Kradrostado''' aŭ speciale kiel stangorostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj). |
'''Kradrostado''' aŭ speciale kiel stangorostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj). |
||
| Linio 7: | Linio 7: | ||
Por la kradrostado oni uzas [[kradrostilo]]n. |
Por la kradrostado oni uzas [[kradrostilo]]n. |
||
[[ |
[[Dosiero:SEFT-kradrostado 2006.jpg|thumb|Plej ofte kradrostantoj kuniĝas sur la tero - sed ne ĉiam...]] |
||
== Aliaj projektoj == |
== Aliaj projektoj == |
||
| Linio 13: | Linio 13: | ||
[[Kategorio:Kuirarto]] |
[[Kategorio:Kuirarto]] |
||
{{LigoLeginda|de}} |
|||
[[bg:Барбекю]] |
[[bg:Барбекю]] |
||
Kiel registrite je 18:53, 21 apr. 2012
Kradrostado aŭ speciale kiel stangorostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj).
La varmon donas plej ofte ligno, lignokarbo aŭ gaso aŭ iu elektra metodo. Okaze de uzo de ligno, la viando pleniĝas eĉ je aromaĵoj. Oni kelkfoje suspektas tiun subĉielan rostadon, ke konsumado de la rostitaj manĝaĵoj povas kaŭzi kanceron. Spite al ĉio, la kradrostado estas tre populara en la mezklasa socitavolo de la okcidentaj landoj.
Por la kradrostado oni uzas kradrostilon.
