Ovoflavo: Malsamoj inter versioj

Salti al navigilo Salti al serĉilo
463 bitokojn aldonis ,  antaŭ 15 jaroj
Bonvolu kontroli iu la sciencajn vortojn
 
(Bonvolu kontroli iu la sciencajn vortojn)
'''Ovoflavo''' (en la greka ''Lecithos'', en la latina Vitellum) estas arigo de plasmaj substancoj en la ovoĉelo, kiu utilas kiel rezervo. Tiaj [[substanco]]j estas inter aliaj [[proteino]]j, [[graso]]j, [[vitamino]]j kaj [[mineralo]]j, kiuj ekzistas en la [[ĉelplasmo]]. En la kokina ovo la ovoflava ekzistas kiel ovoflavglobo.
 
[[dosiero:ovoflavo.jpg|thumb|Kokina ovo kun duobla ovoflavo]]
Kokinaj ovoj povas enhavi du ovoflavglobojn.
 
Oni povas dispartigi ovoĉelojn laŭ la ovoflavenhavo kaj laŭ ties distribuo.
 
 
Dispartigo laŭ la ovoflavenhavo:
 
* oligolecitala: malpli
* mezolecitala: meze
* polilecitala: multe
 
 
Distribumaniero de la ovoflavo en la ovo:
 
* izolecitala: egala
* malizolecitala: malegala
* centrolecitala: centra
* telolecitala: ovoflava ĉe je la vegetativa poluso
13 554

redaktoj

Navigada menuo