Burĝonbrasiko: Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Neniu resumo de redakto |
ne forigu alternativan terminon el la enkonduka parto!/Malaprobis la lastan tekstan ŝanĝon (de 109.211.110.238) kaj restarigis revizion 5082354 de Addbot |
||
| Linio 16: | Linio 16: | ||
|komunejo = |
|komunejo = |
||
}} |
}} |
||
'''Burĝonbrasiko''' (''Brassica oleracea'' convar. ''oleracea'' var. ''gemmifera'') estis en 1821 por la unua fojo kultivita apud [[Bruselo]] [[Belgio]] kaj rapide fariĝis grava vintrolegomo en [[Eŭropo]]. |
'''Burĝonbrasiko''' aŭ '''bruselbrasiko''' (''Brassica oleracea'' convar. ''oleracea'' var. ''gemmifera'') estis en 1821 por la unua fojo kultivita apud [[Bruselo]] [[Belgio]] kaj rapide fariĝis grava vintrolegomo en [[Eŭropo]]. |
||
La origina nomo estas " |
La origina nomo estas "Choux de Bruxelles" (Brasiko de Bruselo}. |
||
Burĝonbrasiko estas en Eŭropo precipe kultivata en [[Nederlando]], [[Francio]] kaj [[Britio]]. |
Burĝonbrasiko estas en Eŭropo precipe kultivata en [[Nederlando]], [[Francio]] kaj [[Britio]]. |
||
Kiel registrite je 10:02, 3 okt. 2015
 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
| ||||||||||||
| Biologia klasado | ||||||||||||
| ||||||||||||
Specioj
| ||||||||||||
|
Variaj | ||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj
| ||||||||||||
Burĝonbrasiko aŭ bruselbrasiko (Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera) estis en 1821 por la unua fojo kultivita apud Bruselo Belgio kaj rapide fariĝis grava vintrolegomo en Eŭropo.
La origina nomo estas "Choux de Bruxelles" (Brasiko de Bruselo}.
Burĝonbrasiko estas en Eŭropo precipe kultivata en Nederlando, Francio kaj Britio.
Nutra valoro
Burĝonbrasiko estas riĉa je vitamino C kaj (eble) havas pozitivan efikon dum la malhelpo de kancero (ĉar ili entenas glukozinolatojn).
100 da freŝaj (nekuiritaj) burĝonbrasikoj enhavas:
- Nutra materio
- karbonhidrato: 5 g
- proteino: 4 g
- graso: 0,5 g
- Mineraloj
- Vitaminoj
- Karoteno: 1 mg
- Vitamino B1: 0,12 mg
- Vitamino B2: 0,12 mg
- Vitamino C: 150 mg