Vitamino C: Malsamoj inter versioj

Salti al navigilo Salti al serĉilo
22 bitokojn aldonis ,  antaŭ 3 jaroj
Tipografio, ĝermo
e (Forigo de la ŝablono(j) LigoElstara kaj/aŭ LigoLeginda laŭ VP:FA)
(Tipografio, ĝermo)
Etikedoj: Poŝtelefona redakto Redakto per poŝtelefona aplikaĵo
 
La '''vitamino C''' (populara nomo por [[askorbata acido]], kio estas kemie oksida produkto de la L-[[sorbozo]]).
 
Nur la korpo de homo, [[simio]]j kaj la [[kobajo]] ne kapablas ĝin mem produkti. Ĝi estas grava faktoro de la oksidaj procezoj de la organismo, ĝi necesas por la bonstato de la interĉela materio, la konektivaj histoj, ostoj, dentoj, angioj. La taga bezono de homo estas minimume 20 mg., prefere 75 mg kaj ĉe graveduloj kaj junuloj 100–120 mg.
 
Manko de la C-[[vitamino]] antaŭhelpas la malfortiĝon de la [[imuneca sistemo]], tiel kaŭzante malvarmumon, [[gripo]]n ([[influenco]]n).
 
Karencaj malsanoj de la vitamino c estas [[atrofio]] de [[gingivo]] kaj [[skorbuto]].
 
Ĝia efiko: ĝi donas [[hidrogeno|H]] en kelkaj redoksaj reakcioj.
 
Ĝin entenas kruda kaj acida [[brasiko]], [[cepo]], [[kivo]], [[citrono]], [[oranĝo]], [[kapsiko]], [[rozbero]] (eglanterifrukto).
 
La vitamino C dum kuirado malkomponiĝas. La frostigitaj plantoj konservas la vitaminan enhavon.
 
{{Ĝermo|kemio}}
 
[[Kategorio:Acidoj]]

Navigada menuo