Alkoholaĵo: Malsamoj inter versioj
[kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
DidCORN (diskuto | kontribuoj) e Ankaŭ Vinberarako kaj vinbrando |
||
Linio 22: | Linio 22: | ||
* [[Brando]] |
* [[Brando]] |
||
** [[Konjako]] (Cognac-a brando) |
** [[Konjako]] (Cognac-a brando) |
||
** Vinber[[arako]] (irana) |
|||
** [[Vinbrando]] (''Brandy'') |
|||
* [[Pisko]] |
* [[Pisko]] |
||
=== Hordeo === |
=== Hordeo === |
Kiel registrite je 17:37, 6 feb. 2018
Alkoholaĵo (aŭ alkohola trinkaĵo, drinkaĵo) estas trinkaĵo enhavanta alkoholon (pli precize, etanolon). Konsumado de alkoholaĵoj povas kaŭzi ebrion.
Ĝi havas tri ĉefajn grupojn:
- distilita alkoholaĵo, min. 20 % da alkoholaĵo, kvankam likvoro povas esti iom malpli
- biero, fermentita el grenoj, ĝenerale 5-6 % da alkoholaĵo
- vino, fermentita el vinbero aŭ alia frukto, poste maturigante. Al tiu grupo apartenas la ĉampanjo. ĝenerale 9-16 % da alkoholaĵo
- la fortigita vino baziĝas sur vino, kun aldonita distilita alkoholaĵo (likvora vino)
Specoj de alkoholaĵo
Vinbero
Hordeo
Rizo
- Sakeo (japana); Rượu cần (vjetnama); Lao-Lao (laosa)
- Choujiu (ĉina); Makgeolli (korea); Doburoku (japana)
- Riz-ŝoĉuo (japana); Rượu đế (vjetnama)
- Mirino
Maizo
Sorgo
Rezino
Sukerkano
Lakto
Floro
Pruno
Pomo
Mielo
Diversaj eroj
Likvoro
- Absinttrinkaĵo
- Amarula
- Anizobrando
- Oŭzo aŭ Uzoo (greka anizobrando)
- Becherovka
- Campari
- Izarra
- Ovobrando
Koktelo, Aperitivo kaj Ŝnapso
Vidu ankaŭ