Ŝmalco: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
Slastic (diskuto | kontribuoj) eNeniu resumo de redakto |
JAnDbot (diskuto | kontribuoj) e roboto aldono de: de:Schmalz, es:Manteca de cerdo, sl:Svinjska mast |
||
| Linio 8: | Linio 8: | ||
[[Dosiero:Chleb ze smalcem.jpg|thumb|left|180px|<!-- en:A slice of bread spread with lard is a typical [[hors d'œuvre]] in traditional rural cuisine of many countries. en->eo:(A, _) _slice_ (da, de) pano sterni (ĉe, kun, per) (lardo, lardi) estas (a, _) tipa [[_hors_ d'_œuvre_]] (in, en) tradicia _rural_ _cuisine_ (da, de) multa(j) landoj. -->]] |
[[Dosiero:Chleb ze smalcem.jpg|thumb|left|180px|<!-- en:A slice of bread spread with lard is a typical [[hors d'œuvre]] in traditional rural cuisine of many countries. en->eo:(A, _) _slice_ (da, de) pano sterni (ĉe, kun, per) (lardo, lardi) estas (a, _) tipa [[_hors_ d'_œuvre_]] (in, en) tradicia _rural_ _cuisine_ (da, de) multa(j) landoj. -->]] |
||
[[ca: |
[[ca:Saïm]] |
||
[[cs:Sádlo (tuk)]] |
[[cs:Sádlo (tuk)]] |
||
[[de:Schmalz]] |
|||
[[en:Lard]] |
[[en:Lard]] |
||
[[es:Manteca de cerdo]] |
|||
[[fr:Saindoux]] |
[[fr:Saindoux]] |
||
[[id:Lemak babi]] |
[[id:Lemak babi]] |
||
| Linio 23: | Linio 25: | ||
[[pt:Banha]] |
[[pt:Banha]] |
||
[[ru:Смалец]] |
[[ru:Смалец]] |
||
[[sl:Svinjska mast]] |
|||
[[sv:Ister]] |
[[sv:Ister]] |
||
[[szl:Tuste]] |
[[szl:Tuste]] |
||
Kiel registrite je 12:51, 18 jun. 2010
Lardo estas grasaĵo, farata el viandopeco de porkaĵo sen aŭ kun la haŭto. Oni povas uzi ĝin por kuirado, kaj ĝi estas ofte uzata en brita, pola, meksika, norvega, japana, nederlanda, ukraina kaj aliaj kuirartoj. Pura lardo estas utila por kuirado ĉar ĝi fumas malmultege kiam varmigita.
Vidu ankaŭ jenon:
