Kradrostado: Malsamoj inter versioj

El Vikipedio, la libera enciklopedio
[kontrolita revizio][kontrolita revizio]
Enhavo forigita Enhavo aldonita
ZéroBot (diskuto | kontribuoj)
e r2.7.1) (robota aldono de: ro:Preparate la grătar
EmausBot (diskuto | kontribuoj)
e r2.7.2+) (robota modifo de: sv:Barbecue
Linio 33: Linio 33:
[[ru:Барбекю]]
[[ru:Барбекю]]
[[simple:Barbecue]]
[[simple:Barbecue]]
[[sv:Barbeque]]
[[sv:Barbecue]]
[[zh:燒烤]]
[[zh:燒烤]]
[[zh-yue:燒嘢食]]
[[zh-yue:燒嘢食]]

Kiel registrite je 06:16, 8 mar. 2012

Viandotranĉaĵo sur kradrostilo

Kradrostado aŭ speciale kiel stangorostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj).

La varmon donas plej ofte ligno, lignokarbo aŭ gaso aŭ iu elektra metodo. Okaze de uzo de ligno, la viando pleniĝas eĉ je aromaĵoj. Oni kelkfoje suspektas tiun subĉielan rostadon, ke konsumado de la rostitaj manĝaĵoj povas kaŭzi kanceron. Spite al ĉio, la kradrostado estas tre populara en la mezklasa socitavolo de la okcidentaj landoj.

Por la kradrostado oni uzas kradrostilon.

Plej ofte kradrostantoj kuniĝas sur la tero - sed ne ĉiam...

Aliaj projektoj