Kradrostado: Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
KuBOT (diskuto | kontribuoj) e Forigo de la ŝablono(j) LigoElstara kaj/aŭ LigoLeginda laŭ VP:FA |
Kani (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
| Linio 9: | Linio 9: | ||
[[Dosiero:SEFT-kradrostado 2006.jpg|thumb|Plej ofte kradrostantoj kuniĝas sur la tero - sed ne ĉiam...]] |
[[Dosiero:SEFT-kradrostado 2006.jpg|thumb|Plej ofte kradrostantoj kuniĝas sur la tero - sed ne ĉiam...]] |
||
[[Dosiero:Schwenkgrill neu.jpg|thumb|left|Turniĝa rostilo kiel oni uzas en [[Sarlando]]]] |
[[Dosiero:Schwenkgrill neu.jpg|thumb|left|Turniĝa rostilo kiel oni uzas en [[Sarlando]]]] |
||
==Vidu ankaŭ== |
|||
* [[Barbacoa]] |
|||
== Aliaj projektoj == |
== Aliaj projektoj == |
||
| Linio 14: | Linio 17: | ||
[[Kategorio:Kuirarto]] |
[[Kategorio:Kuirarto]] |
||
[[Kategorio:Viando]] |
|||
Kiel registrite je 18:20, 16 nov. 2015
Kradrostado signifas rostadon de materialoj (plej ofte viandoj) per varmoradiado super malferma fajro, ardaĵo. La rostitan materialon - male al aliaj metodoj - la varmo atingas direkte (sen ujoj).
La varmon donas plej ofte ligno, lignokarbo aŭ gaso aŭ iu elektra metodo. Okaze de uzo de ligno, la viando pleniĝas eĉ je aromaĵoj. Oni kelkfoje suspektas tiun subĉielan rostadon, ke konsumado de la rostitaj manĝaĵoj povas kaŭzi kanceron. Spite al ĉio, la kradrostado estas tre populara en la mezklasa socitavolo de la okcidentaj landoj.
Por la kradrostado oni uzas kradrostilon.
