Fesenĝano: Malsamoj inter versioj

Browse history interactively

[kontrolita revizio]

← Iru al antaŭa ŝanĝo Iru al sekvanta ŝanĝo →

Enhavo forigita Enhavo aldonita

VidaVikiteksto

Enteksta

Kiel registrite je 21:28, 1 aŭg. 2017

Fesenĝano^[1] (perse فسنجان) estas irana kaj iraka stufaĵo gustigita per granata siropo kaj muelitaj juglandoj. Tradicie ĝi estas farita per birdaĵo (anasaĵo aŭ kokinaĵo), sed ankaŭ estas varioj uzantaj globojn de muelita viando, tranĉaĵojn de sxafidaĵo, fiŝaĵo, kaj maloftaj varioj senviandaj. Depende de la metodo de kuirado, ĝi povas gusti aŭ dolĉa aŭ acida. Fesenĝano estas surtabligita kun irana blanka aŭ flava rizo.

Referencoj

↑ Becker-Meisberger, Maria; 'Internacie Kuri'; 2000; Flandra Esperanto-Ligo; Antwerpen; p. 64

[1] Becker-Meisberger, Maria; 'Internacie Kuri'; 2000; Flandra Esperanto-Ligo; Antwerpen; p. 64

[1]

@@ Linio 1: / Linio 1: @@
-[[File:Khoresht-e fesenjan.jpg|250px|right|Fesenĝano kun persa rizo]]'''''Fesenĝano'''''<ref>Becker-Meisberger, Maria; 'Internacie Kuri'; 2000; Flandra Esperanto-Ligo; Antwerpen; p. 64</ref> ({{lang-fa|فسنجان}}) estas [[Irano|irana]] kaj [[Irako|iraka]] [[stufaĵo]] gustigita per [[granato|granata]] siropo kaj  muelitaj [[juglando]]j. Tradicie ĝi estas farita per birdaĵo ([[anaso|anasaĵo]] aŭ [[koko|kokinaĵo]]), sed ankaŭ estas varioj uzantaj globojn de muelita viando, tranĉaĵojn de sxafidaĵo, fiŝaĵo, kaj maloftaj varioj senviandaj. Depende de la metodo de kuirado, gxi povas gusti aŭ dolcxa aŭ acida.  Fesenĝano estas surtabligita kun irana blanka aux flava rizo.
+[[File:Khoresht-e fesenjan.jpg|250px|right|Fesenĝano kun persa rizo]]'''''Fesenĝano'''''<ref>Becker-Meisberger, Maria; 'Internacie Kuri'; 2000; Flandra Esperanto-Ligo; Antwerpen; p. 64</ref> ({{lang-fa|فسنجان}}) estas [[Irano|irana]] kaj [[Irako|iraka]] [[stufaĵo]] gustigita per [[granato|granata]] siropo kaj  muelitaj [[juglando]]j. Tradicie ĝi estas farita per birdaĵo ([[anaso|anasaĵo]] aŭ [[koko|kokinaĵo]]), sed ankaŭ estas varioj uzantaj globojn de muelita viando, tranĉaĵojn de sxafidaĵo, fiŝaĵo, kaj maloftaj varioj senviandaj. Depende de la metodo de kuirado, ĝi povas gusti aŭ dolĉa aŭ acida.  Fesenĝano estas surtabligita kun irana blanka aŭ flava rizo.
 ==Referencoj==
 {{referencoj}}