Krakeno (Breco): Malsamoj inter versioj
| [nekontrolita versio] | [nekontrolita versio] |
Enhavo forigita Enhavo aldonita
e Osho-Jabbe movis paĝon Breco al Krakeno (Breco) |
Neniu resumo de redakto |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
[[Dosiero:Pretzel 01-14.jpg|eta|Breco]] |
[[Dosiero:Pretzel 01-14.jpg|eta|Breco]] |
||
[[Dosiero:PretzelSign.JPG|eta|Bakeja ŝildo kun breco en la aŭstria distrikto [[Pongau]]]] |
[[Dosiero:PretzelSign.JPG|eta|Bakeja ŝildo kun breco en la aŭstria distrikto [[Pongau]]]] |
||
''' |
'''Krakeno'''<ref>http://www.akademio-de-esperanto.org/fundamento/universala_vortaro.html</ref><ref>https://web.archive.org/web/2009/http://www.helsinki.fi/~jslindst/hejmvort.html</ref> (germanlingve ''Brezel'') estas sudgermana salita nodoforma bakaĵo el [[gistopasto]], kiu antaŭ la bakado estis trempita en 3-5%an solvaĵon entenantan aŭ [[natrihidrogenkarbonato]]n (natron), [[natrihidroksido]]n aŭ [[natrikarbonato]]n (sodon). Per tio ekestas la specifa brunbrila surfaco kaj la tipa gusto, kiun oni ankaŭ nomas "sapeca". |
||
== Vidu ankaŭ == |
== Vidu ankaŭ == |
||
Kiel registrite je 20:22, 21 sep. 2018
Krakeno[1][2] (germanlingve Brezel) estas sudgermana salita nodoforma bakaĵo el gistopasto, kiu antaŭ la bakado estis trempita en 3-5%an solvaĵon entenantan aŭ natrihidrogenkarbonaton (natron), natrihidroksidon aŭ natrikarbonaton (sodon). Per tio ekestas la specifa brunbrila surfaco kaj la tipa gusto, kiun oni ankaŭ nomas "sapeca".
